干姬松茸是一种非常珍贵的蘑菇成分，在自然条件下获得足够的干姬松茸并不容易。因此，这种蘑菇在市场上的价格一直很高，被认为是珍宝。干姬松茸味道鲜美，适合制作美味营养的汤。那么你知道干姬松茸煲汤最佳做法，松茸煲汤功效和吃法是什么，今天我们一起来了解一下。
一、干姬松茸怎么吃
干姬松茸是一种纯天然的珍惜药材和食材，是食用菌类，被誉为“菌中之王”，具有很好的营养价值，还有一定的医用价值。干姬松茸的吃法有很多，可以用来煲汤，比如干姬松茸炖鸡汤，干姬松茸排骨汤，干姬松茸炒鸡等。不过记得要先把干姬松茸泡发，时间大概是一个小时，然后再洗干净，和平时煲汤做菜的做法是一样的。干姬松茸含有丰富的粗蛋白，粗脂肪，粗纤维和各类维生素等。
二、干姬松茸的做法大全、干姬松茸煲汤最佳做法
做法一
1、将姬松茸用清水浸泡软备用，光鸡去皮洗净砍成几大块，胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用；
2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水，然后将所有食材放入汤煲，加水按煲汤的方法操作，大约2个小时完成，出煲前才下点盐调味。
做法二
1、松茸菌洗干净后泡发，头1次泡10分钟左右把水倒掉，继续用300毫升水泡发1小时，这次的水不用倒掉，等下连水去炖。陈皮洗一下泡一下。
2、竹笙泡水后洗干净后挤干水待用。
3、猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯。
4、把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时，吃的时候加点盐就可以了。
做法三
1、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。
2、排骨洗净后焯水备用。
3、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中。
4、鲜淮山洗净后切片，然后放进淡盐水中浸泡。
5、排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，继续煲小时后加入适量盐调味即可。
做法四
1、新鲜羊后腿肉洗净，切成3CM见方的块儿，生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备。
2、干姬松茸冷水洗净备用。
3、先取一汤锅加入适量清水，加入除羊肉和干姬松茸以外的所有调料，将锅置于火上烧开后倒入紫砂电煲锅中。
4、放入切好的羊肉后盖上锅盖，先大火力烧开后，调至自动档煲2小时。
5、2小时后将干姬松茸投入锅中，继续自动档继续煲至第二天早上，大约煲了八个多小时。
6、肉质酥软鲜嫩，味道鲜美，菌肉肥厚，香气四溢的干姬松茸羊肉煲就做好了。
关于姬松茸的食用人群是一般人群均可食用的。
孕妇适合多食用，像孕前期，口味都比较差，不能吃油腻的食物，胃口不好，姬松茸口感爽脆，好消化,低脂高蛋白,不管是对孕妇和胎儿都是非常好的。老人家牙口不好，也宜多喝汤水来补充营养。
关于姬松茸的食用禁忌
不能和高脂食物一起吃，降低姬松茸的营养价值。不能和高钙食物一起吃，会生成难以溶解的物质，不能和软甲壳食物一起吃。.
老凯家的姬松茸无硫熏、未防腐。请广大消费者放心食用。收货后、食用后不满意包退，运费我们承担。2022新货已经上市，需要的亲赶快下手，新货味道更香、个头更饱满、品质更好！
