今天老凯网回答网友的问题鹿血酒怎么存放，鹿血放酒里可保存多长时间，我们都知道家庭要长期保存新鲜鹿血的确有点困难，只有两种方法可以使用。一是把鹿血放入冰箱的冷藏室，这样最多只能保存一个星期。如果要长期保存，最好把它做成鹿血酒。
下面分享几个做成鹿血酒的方法：
鹿血酒的做法第一个方法：
按每100ml新鲜鹿血用500ml白酒的比例，将鹿血泡入白酒中，搅拌均匀后装入容器中密封保存就可以了。这种方法可以长期保存，但白酒一定要使用50度以上的白酒。
鹿血酒的做法第二个方法：
鹿心血酒的配方与制法 可补气养血、鹿心血酒的功效是补气养血、暖胃散寒，它的制作方法如下
配方：
蒸黄精1250克、黄茂1000克、人参(去芦)500克、炒莱菔子200克、五味子200克、陈皮750克、炒白术200克、高良姜500克、肉桂100克、炒苍术200克。鹿角胶85克、丁香65克、淫羊藿100克。红花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿心血70千克。共17味药，除鹿心血、白酒、白糖外，计5215克。
制法：
冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，以上14味药酌予碎断，装入布袋，置罐或其他容器中，加入白酒，密闭浸泡，室温保持15℃以上，夏天30天，其他季节40天，每天搅拌一次。取出布袋，压榨，榨出汁液澄清后，取上清液与浸液合并，加鹿血与白糖搅拌溶解，密封，静置45天，过滤。灌封。
预热冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，将以上14药酌予碎断，装入布袋，置罐或其他容器内，加入白酒盖严，隔水加热或用蒸气加热至沸，乘热取下，全部倒入缸等容器中，密封，室温保持15℃以上，夏天30天，其他季节40天，每天搅拌一次。取出布袋压榨。榨出汁液澄清，取上清液与浸液合并，加入鹿血、白糖搅拌溶解，密封，静止15天，过滤、灌封。
性状：本品为橙黄色澄清液体，气芳香，味美，微甘。
功效：补气养血，暖胃散寒。
主治：气血亏，神疲力乏，胃寒作痛，食欲不振。
用法与用量：1次5–10毫升，1日2～3次，温服。
鹿血酒怎么存放，鹿血放酒里可保存多长时间
自制鹿茸酒的保存时间，主要取决于制作的过程是否无菌，取决于酒度数的高低，还取决于保存容器。一般制作鹿茸血酒时，将处理好的鹿茸血，直接加入高度纯粮酒一般五十度以上纯粮白酒，加入酒的数量相对多一点。
2并且用玻璃瓶保存，密封封口。尽可能的不用塑料容器。达到以上标准的时候，常温下一般四十度以内的温度下都是长年保存。
3几十年也不会变质，只不过，时间越长，口感和视觉上不如新鲜的那么好了而已。但是不会变质。
鹿血酒的功效和作用
1、补益精血
补益精血是鹿血酒的重要功效之一，它味咸性热，能益精填髓，也能补益精血，人们在出现阳气不足或者身体缺血时，及时喝一些鹿血酒就能让症状好转。另外，人们出现体倦乏力，或者失血吐血，以及心悸气短等不良症状时，也可以喝一些鹿血酒，它对让人们的身体不适感很快消失。
2、提高身体免疫力
平时人们喝一些鹿血酒，还能吸收大量的球蛋白，这种物质可以促进人体内免疫球蛋白再生，也能增强人体免疫球蛋白的数量，可以让人体免疫功能明显提高，经常饮用能有效增强人类身体自身的抗病能力。
3、加快新陈代谢
平时人们喝鹿血酒，不单能补益虚损，还能吸收丰富的氨基酸和维生素以及微量元素，这些物质是人体正常代谢时必需的营养成分，人们在饮用鹿血酒以后，身体正常，代谢会不断加快，大脑功能也能明显提高，人体的疲劳症状还能尽快消失。
鹿血酒的禁忌
鹿血酒虽然能补益气血，增强人体抗病能力，但它在饮用时也有一些禁忌存在。
阴虚火旺及痰热者慎用。平时饮用鹿血酒，一定不能吃辛辣刺激的食物，更不能吃油腻的食物，因为它们会影响鹿血酒功效的发挥。另外平时喝鹿血酒时，还禁止性生活过于频繁，不然人体纵欲过度会影响身体，对入学酒中营养成分的吸收。
温馨提示：
另外，制作鹿血酒时如果有特殊需要，还可以配以其它中药材，但请咨询中医后再做，不要自己随便搭配。
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