有网友想了解海参冷冻了三年还能吃吗，话说他家有海参一盒，在冰箱冷冻室里存放了三年，现在想吃想问还能吃么，老凯建议不要吃了，海参解冻后如果没有异味、发酸等变质情况，超过保存期也不要吃。
@稍等：干海参放入冷冻层两年一般情况下是可以进行食用的，干海参属于加工过的干制品，含有的水分很少，放入冰箱冷冻层可以储存2-3年的时间。
@呃呃：如果是鲜海参放入冰箱冷冻层，存放的时间在1-2年，就不要吃了。
@匿名用户：在冰箱里冻了3年的海参还是能吃的。。。放冰臬的海参只要是没有生霉、腐烂、变质变味，就是三年也是可以吃的。放冰箱的目的就是保存时间长，保存持原有的鲜味，所以只要保管得好，是可以放N多年都可以食用。
@热心问友：保存好的2-3年，过期不要吃了。对于干海参来说，如果将其密封，放在通风的干燥地方保存，保质期一般可以达到2-3年，对于单冻海参在低于零下15度的条件下，也就只能存储1年左右，对于冻干海参，密封置于干燥处，常温下1年。海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。
发好的海参可以冷冻多久
@匿名用户：泡发好的海参冻一年半还能吃吗，泡发好的海参，冻一年半，如果保存的好，没有变质，化开后还是可以食用的。
如何判断发泡的海参是否变质
@匿名用户：如果泡发完的海参，用手轻轻按压没有弹性或者已经看到明显的肉质脱落，则说明海参已经变质。
@匿名用户：
很荣幸能回答您的问题，我来为您解答，闻海参味道。仔细用鼻子嗅嗅味道，有新鲜海水、盐水味道，如有腐烂或淡淡酸臭味则变质，同时还要注意下面几个步骤
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