蜈蚣泡酒正确方法
蜈蚣泡酒是一种传统的中药酒,主要以蜈蚣、白酒为原料,具有活血祛痛、驱风除湿、温肾壮阳的功效。
以下是蜈蚣泡酒的正确方法:
材料:
– 新鲜或干燥的蜈蚣10只左右
– 500ml以上的高度白酒
步骤:
1. 把蜈蚣清洗干净,用刀轻轻剁碎或者用剪刀剪成小段备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶,把切碎的蜈蚣倒入其中。
3. 倒入足量的白酒,将蜈蚣完全浸泡在酒中,尽量不要让蜈蚣露出酒面,以免变质。
4. 把瓶盖紧密封好,放置在阴凉通风处,每隔一段时间摇晃一下瓶子,使得蜈蚣和酒充分混合。
5. 酒泡的时间一般为1个月至3个月不等,酒泡时间越长,效果越好。
6. 饮用时,可根据个人口味添加适量的蜜糖或者冰糖调味,不建议空腹饮用。
需要注意的是,蜈蚣泡酒具有较强的药性,对于孕妇、高血压、心脏病、肝肾功能不全等人群应谨慎食用,最好在医生或中医师的指导下使用。
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