食用鹿茸从小量开始，这样搭配煲汤温补效果好，今天老凯和大家分享鹿茸煲汤和什么搭配好，鹿茸适合和什么一起煲汤，让大家更加清楚的知道鹿茸煲汤吃法和禁忌功效作用等。
鹿茸人参炖乳鸽
主要功效：补肾阳、强筋骨、益精血
适合人群：男子肾阳不足，女子宫寒不孕，或者手脚冰凉、大便稀烂、小便清长者。
不适宜人群：虚寒不明显者。
材料：
鹿茸1克，人参3克，淮山10克，杞子3克，红枣两粒，乳鸽半只（1人量）。制作方法：
将乳鸽洗净斩块，汆水去掉血污，放入炖盅内，放入洗净的鹿茸（亦可磨成粉）、人参、淮山、杞子、红枣等药材，武火煮开后改文火炖1.5~2个小时，最后加入适量食盐调味食用。
汤品点评：
寒冬时节，肾阳亏虚的人群症状会加重，有的人甚至会出现肾阳不固的男性疾病（阳痿、早泄、精冷等）。一提到肾亏，大家以为是男人的专利，其实女人一样会肾亏的，例如有的人长期感觉手脚冰冷、腰膝酸冷、凌晨腹泻、宫寒不孕等，也是肾阳亏虚的表现。
冬季正好是进补的季节，今天介绍一款温补的药膳。汤水中鹿茸，味甘、咸，性温，具有补肾阳、强筋骨、益精血、调冲任，是峻补肾阳之药，既可单用，也可以复方使用，鹿茸不宜骤然大量使用，要从小量开始，以免出现头晕目赤等不适；人参甘温，功可大补元气、补益肺脾；淮山补肺健脾益肾、益气养阴；杞子滋补肝肾；红枣可补中益气、养血安神。众药合用，使本药膳具有温补肾阳、补气养阳的功效，适合冬季进补。但本药膳温补力度较大，如果虚寒不明显的人群则不宜食用。
鹿茸胡萝卜汤建议搭配：鹿茸、胡萝卜、玉米，红枣
预防流感：
入秋后，流感也进入高发期，平时常喝点胡萝卜汤，不仅能提高抵抗力，还能使流感发生率降低50%。
补充钙质：
秋季钙流失比较快，人体需要及时补充，胡萝卜含有丰富的维生素A，它能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼生长，尤其是发育期的儿童应该多吃点。
鹿茸菌菇汤最佳搭配：香菇、鹿茸
乌发生发：
秋季干燥，头发营养不足，很容易脱落，就算用了生发剂效果也一般，不如多喝点菌菇汤，慢慢就会长出一头乌黑浓密的头发。
眼袋眼圈：
眼袋黑眼圈比较重的人，可以经常喝点菌菇汤。
坚固牙齿：
菌菇汤不仅营养丰富，而且钙和磷含量很高，能够洁齿防龋、保护牙齿。
鹿茸冬瓜汤
最佳搭配：鹿茸、冬瓜、海米，排骨
减肥修身：
冬瓜是减肥圣品，它能把脂肪转化成热能排出体外。
清肺：
患了慢性咳嗽不如多吃点冬瓜，排出老痰，对肺热咳嗽哮喘，都很管用。
鹿茸乌鸡汤
最佳搭配：乌鸡，山药
秋季腹泻：
秋季天气转凉，大部分人会出现脾胃虚弱，常喝山药鹿茸汤，不仅能补脾健胃，还能提高肠道抵抗力，预防秋季腹泻。
补肾暖阳：
鹿茸营养丰富，含有多种氨基酸、微量元素，性温，味甘、咸，有壮肾阳、益精血的功效，鹿茸、乌鸡一起食用，能补肝益肾、补肾壮阳，适合有需要的男性朋友食用。
强筋健骨：
乌鸡富含蛋白质，还含有多种微量元素，能促进骨骼生长发育，鹿茸含有蛋白质、磷脂、糖脂、脂肪酸及钙、镁、磷、钠等矿物质，有补髓健骨的功效，适合身体虚弱、久病恢复者食用。
鹿茸海带汤
最佳搭配：鹿茸、猪筒骨，海带
秋季缺碘：
秋季人体碘流失很快，常喝海带汤做到及时补充。
改善便秘：
海带含有可溶性膳食纤维藻胶，对于长期便秘的人来说，可以经常吃点海带。
吃鹿茸煲汤后不能吃什么
吃鹿茸后不能够吃的食物和药物有以下几点：
第一点，不能够吃辛辣的食物，特别是像葱、姜、蒜、辣椒、韭菜，这些都不建议吃。
第二点，不能够吃生冷的食物，像螃蟹、田螺、绿豆、苦瓜，以及梨、西红柿等都不建议吃。
第三点，不能够吃含有鞣酸的食物，像柚子、葡萄，还有茄子、茶叶都不建议吃。
第四点，对于泄气的中药、食物也不建议吃，像萝卜、莱菔子都不建议，以免影响鹿茸在胃肠道的吸收，对于纠正患者的病情没有好处。临床上鹿茸对人体的补益非常强，而且是名贵的中药，在应用过程中一定要在专业人士的指导下进行。
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老凯有话要说：
作为一个每天分享地道中药材的人来讲，我觉得，特别是滋补养生类的吃进肚子的东西，产品质量是底线，愿各位都能坚决做好每一个产品，高调做事、低调做人、宁愿架上药生尘，但愿世上无病人，杜绝一切熏染，霉变，坚持只做原生态，高品质的产品、保证道地中药材、高含量。
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