半斤阿胶糕的制作方法与配料
以下是半斤阿胶糕的制作方法和配料
所需材料：
驴皮胶：50克
阿胶：50克
蜂蜜：50克
红枣：100克
糯米粉：100克
水：适量
制作步骤：
将驴皮胶和阿胶分别浸泡在清水中2-3小时，至软化后捞出备用。
红枣去核，切成小块备用。
取一个容器，加入糯米粉，逐渐加入适量的水搅拌均匀，直至糯米粉完全溶解。
将蜂蜜加入糯米粉水中，再加入驴皮胶和阿胶，继续搅拌均匀。
最后加入红枣块，搅拌均匀。
将混合物倒入蒸锅中，大火蒸30-40分钟，直至糯米糕熟透即可。
温馨提示：
糯米糕不易消化，建议适量食用。同时，不建议糖尿病患者和体质虚寒的人群食用。
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